Uvod
Astaksantin je antioksidans koji prekida lanac. Ima snažan antioksidativni kapacitet, može ukloniti dušikov dioksid, sulfid, disulfid itd., također može smanjiti peroksidaciju lipida i učinkovito inhibirati peroksidaciju lipida uzrokovanu slobodnim radikalima. Istodobno, astaksantin ima mnoge fiziološke funkcije poput inhibicije nastanka tumora, jačanja imuniteta i uklanjanja slobodnih radikala u tijelu. Ima dobar terapeutski učinak kod raka kože izazvanog ultraljubičastim zrakama, a preventivno djeluje i kod bolesti očiju uzrokovanih dijabetesom. Ima široke izglede za primjenu u zdravstvenim proizvodima, medicini, kozmetici, prehrambenim aditivima i akvakulturi.
| Analiti / jedinice | Standardni zahtjev | Rezultati | Individualna odluka | |||
| Karakteristike | Tamnocrvena uljasta viskozna tekućina, bez koksa, korupcije i drugih specifičnih mirisa, bez mirisa, bez vidljivih nečistoća | Tamnocrvena uljasta viskozna tekućina, bez specifičnog mirisa, bez vidljivih nečistoća | Kvalificirani | |||
| astaksantin | Veći ili jednak 10 | 10.21 | Kvalificirani | |||
| HPLC (%) | ||||||
| Vlaga (%) | Manje od ili jednako 5.0 | 0.07 | Kvalificirani | |||
| Pepeo (%) | Manje od ili jednako 5.0 | ＜0.01 | Kvalificirani | |||
| Olovo (mg/kg) | Manje od ili jednako 1.0 | Nije otkriveno | Kvalificirani | |||
| Arsen (mg/kg) | Manje od ili jednako 1.0 | 0.612 | Kvalificirani | |||
| Živa (mg/kg) | Manje od ili jednako 0.1 | Nije otkriveno | Kvalificirani | |||
| Kadmij (mg/kg) | Manje od ili jednako 1.0 | 0.004 | Kvalificirani | |||
| Broj aerobnih kolonija (CFU/g) | Manje od ili jednako 1000 | 150 | Kvalificirani | |||
| Koliformi (MPN/g) | Manje od ili jednako 0.92 | Nije otkriveno | Kvalificirani | |||
| Plijesan (CFU /g) | Manje od ili jednako 25 | ＜10 | Kvalificirani | |||
| Kvasac (CFU/g) | Manje od ili jednako 25 | ＜10 | Kvalificirani | |||
| Salmonela /25g | Ne može se otkriti | Nije otkriveno | Kvalificirani | |||
| S.Aureus, Shigella | Ne može se otkriti | Nije otkriveno | Kvalificirani | |||
| Zaključak otkrivanja | Kvalificirani | |||||
Funkcije i aplikacije
1. Primijenjen u području hrane, uglavnom se koristi kao dodaci hrani za pigment i zdravstvenu zaštitu.
2. Primijenjen u području stočne hrane, koristi se kao novi aditiv stočnoj hrani za davanje boje, uključujući lososa uzgojenog na farmi i žumanjke jaja.
3. Primijenjen u farmaceutskom polju, uglavnom se koristi za prevenciju raka i antioksidans.
4. Primijenjen u kozmetičkom polju, uglavnom se koristi za zaštitu od antioksidansa i UV zračenja.
Popularni tagovi: astaksantin, Kina proizvođači astaksantina, tvornica
