Aminos

Zašto odabrati nas

Bogato iskustvo

Osnovan 2009., Shanghai Exquisite tvrtka je specijalizirana za proizvodnju i opskrbu API-ja i kemikalija.

Profesionalna tehnika

Shanghai Exquisite surađuje sa Sveučilištem Tianjin i Šangajskim institutom za organsku kemiju kako bi se usredotočio na istraživanje i razvoj proizvoda za njegu zdravlja.

Kvaliteta zajamčena

Naši proizvodi su prošli ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC i CFDA, Korejski FDA, EU GMP i druge certifikate sustava upravljanja kvalitetom, kao i KOSHER i HALAL certifikate.

Globalna prodaja

Naši proizvodi izvoze se u Europu, Sjedinjene Države, Indiju, Južnu Aziju, Jugoistočnu Aziju i druge regije, te su ih tržište i kupci prepoznali i visoko hvalili.

Dom 12 Posljednja stranica 1/2

Definicija aminokiselina

Aminokiseline su organski spojevi koji sadrže funkcionalne skupine amino i karboksilne kiseline. Iako u prirodi postoji preko 500 aminokiselina, daleko najvažnije su 22 -aminokiseline ugrađene u proteine. Samo se ova 22 pojavljuju u genetskom kodu cijelog života.

Fizička svojstva aminokiselina

Aminokiseline su bezbojne, kristalne tvari.

Većina aminokiselina je bezukusna, ali neke su slatke. (npr. glicin, alanin), a neki su gorki (npr. arginin)

Aminokiseline imaju visoko talište (200-300)oC zbog ionskih svojstava.

Topljivost:

Topljivost aminokiselina ovisi o polaritetu, izoelektričnoj točki, prirodi otapala (pH) i temperaturi.
Aminokiseline su topljive u vodi i etanolu (tj. polarnom otapalu), a netopljive u nepolarnom otapalu poput benzena, etera itd.
Aminokiseline su netopljive u izoelektričnoj točki.
Topivost ovisi o pH otapala i temperaturi.
Npr. Tirozin je topiv u vrućoj vodi.

Glavne vrste aminokiselina

Histidin:Histidin pomaže u stvaranju moždane kemikalije (neurotransmitera) koja se zove histamin.

Lizin:Lizin je uključen u proizvodnju hormona i energije. Također je važan za kalcij i imunološku funkciju.

metionin:Metionin pomaže u rastu tkiva, metabolizmu i detoksikaciji vašeg tijela. Metionin također pomaže u apsorpciji esencijalnih minerala, uključujući cink i selen.

treonin:Treonin igra važnu ulogu u kolagenu i elastinu.

valin:Valin je uključen u rast mišića, regeneraciju tkiva i stvaranje energije.

Izoleucin

Izoleucin je uključen u metabolizam mišića i imunološku funkciju vašeg tijela. Također pomaže vašem tijelu da stvara hemoglobin i regulira energiju.

Fenilalanin

Fenilalanin je potreban za proizvodnju kemijskih glasnika vašeg mozga, uključujući dopamin, epinefrin i norepinefrin.

Triptofan

Triptofan pomaže u održavanju pravilne ravnoteže dušika u vašem tijelu. Također pomaže u stvaranju moždane kemikalije (neurotransmitera) koja se zove serotonin.

leucin

Leucin pomaže vašem tijelu da proizvodi proteine i hormone rasta. Također pomaže u rastu i obnavljanju mišićnog tkiva, zacjeljivanju rana i reguliranju razine šećera u krvi.

Zdravstvene prednosti aminokiselina

1Opskrba tijela energijom

Osobito izoleucin i valin dobar su izvor energije za tijelo.

Poboljšanje mišićno-koštanog sustava

Izoleucin i valin pomažu u zdravoj funkciji mišića, dok leucin djeluje na obnavljanje mišića. Lizin potiče apsorpciju kalcija potrebnog za rast kostiju.

Reguliranje probave

Vaše tijelo proizvodi histamin kako bi pomogao vašem probavnom sustavu da pravilno radi. Potreban vam je histamin na histidin kako biste pomogli u stvaranju histamina.

Provođenje zdravih ciklusa spavanja/buđenja

Histidin i triptofan pomažu vam u održavanju normalnih cirkadijalnih ritmova za dobar san.

Potpora imunološkom sustavu

Histidin, lizin i treonin jačaju imunitet kako bi se vaše tijelo moglo bolje boriti protiv virusa.

Poticanje rasta zdrave kože, noktiju i kose

Kolagen i elastin čine vaš ten mekim i podatnim. Ova dva proteina također potiču rast kose i noktiju.

Održavanje zdrave težine

Metionin upravlja našom brzinom metabolizma i također može pomoći u detoksikaciji, dok je treonin ključan za metaboliziranje masti.

Uravnotežite svoje raspoloženje

Triptofan ubrzano pokreće proizvodnju serotonina, hormona koji je neophodan za osjećaj sreće i dobro raspoloženje.

Odakle dolaze aminokiseline?

Aminokiseline dolaze iz hrane, uključujući hranu biljnog podrijetla, poput graha i orašastih plodova, te hranu životinjskog podrijetla, poput jaja i ribe. Neke namirnice sadrže više ukupnih proteina (a time i više aminokiselina) od drugih po obroku. Osim toga, specifični sastav aminokiselina u hrani varira, ali aminokiseline se nalaze u svakoj skupini namirnica koju jedete.

Prirodni izvor aminokiselina:

Mlijeko
jaja
Piletina
Govedina
Svinjetina
Losos
Tuna
Bakalar
Sjemenke soje
kvinoja

Razne primjene aminokiselina

Aktivni farmaceutski sastojci (API)

Postoje farmaceutski proizvodi koji koriste same aminokiseline i proizvodi koji su sintetizirani i proizvedeni korištenjem aminokiselina kao početnih materijala.

Medicinska hrana / medicinska prehrana

Aminokiseline se koriste kao način osiguravanja koncentriranog, specifičnog i učinkovitog unosa potrebnih hranjivih sastojaka u medicinskoj hrani za pothranjene pacijente, starije osobe sa slabijim probavnim sposobnostima, kao i za druge namjene.

Dodatak prehrani/zdrava hrana

Aminokiseline se koriste za nadoknadu nedostatka aminokiselina, kao iu suplementima koji iskorištavaju specifičnu funkciju aminokiselina. Proizvodi se prodaju u obliku tableta, granula i kapsula.

Kozmetika

Aminokiseline se koriste u kozmetici zbog svog jedinstvenog hidratantnog učinka i pH razine. Derivati aminokiselina također se koriste zbog svoje stabilnosti i upijanja.

Srednja Kultura

Nedavno su istraživanje i proizvodnja farmaceutskih proizvoda korištenjem procesa kulture stanica postali vrlo popularni. Aminokiseline su bitne komponente medija za kulturu stanica.

Načini stvaranja aminokiselina

Vrenje

U fermentaciji aminokiselina, aminokiseline se proizvode fermentacijom sastojaka s mikroorganizmima (poput probiotičkih bakterija). Ovi mikroorganizmi pretvaraju sastojke u hranu i druge tvari koje su mikroorganizmima potrebne. Tijekom fermentacije sastojci poput melase dodaju se u medij koji uzgaja mikroorganizme. To pomaže mikroorganizmima da se množe i stvaraju aminokiseline.

Enzimska reakcija

U procesu enzimske reakcije, jedna ili dvije vrste enzima koriste se za pretvaranje prekursora aminokiseline u pravu aminokiselinu. U ovoj metodi nema potrebe za razmnožavanjem mikroorganizama pretvorbom određene aminokiseline i nema dugog procesa koji počinje od glukoze.

Izvlačenje

Aminokiseline se mogu proizvesti razgradnjom proteina, poznatom kao metoda ekstrakcije. Međutim, količina aminokiselina u izvornom proteinu ograničava količinu proizvedenih aminokiselina. Ekstrakcija nije dobra za stvaranje velikih količina specifičnih aminokiselina.

Sinteza

Sinteza koristi kemijske reakcije za stvaranje aminokiselina i naširoko se koristila u ranom razvoju načina za stvaranje aminokiselina. Problem sa sintezom je taj što kemijske reakcije stvaraju jednake količine L- i D-aminokiselina. Kao rezultat toga, stvorene D-aminokiseline moraju se pretvoriti u L-aminokiseline.

Rukovanje i skladištenje

Mjere opreza za sigurno rukovanje:

Izbjegavajte udisanje prašine.
Izbjegavajte kontakt s očima, kožom i odjećom.
Ako dođe do stvaranja prašine, koristite odobreni respirator kako biste spriječili izlaganje.

Uvjeti skladištenja:Prostor za skladištenje treba biti hladan i suh, izvan izravne sunčeve svjetlosti.

Certifikati

Naši proizvodi su prošli ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC i CFDA, korejski FDA, EU GMP i druge certifikate sustava upravljanja kvalitetom.

Naša tvornica

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd. osnovan 2009., specijalizirani smo za proizvodnju i opskrbu API-jem i kemikalijama.

Često postavljana pitanja

P: Koja je svrha aminokiselina?

O: Aminokiseline su građevni blokovi proteina. To su molekule koje sva živa bića trebaju za proizvodnju proteina, a potrebno vam je njih 20 da bi vaše tijelo pravilno funkcioniralo.

P: Jesu li aminokiseline isto što i soja umak?

O: Tekuće aminokiseline ne sadrže pšenicu i često ih koriste kao zamjenu za soja umak od strane onih koji su na bezglutenskoj dijeti. Okus tekućih aminokiselina sličan je sojinom umaku, ali je nešto slađi. Za razliku od soja umaka, zrna soje u tekućim aminokislinama nisu fermentirana, pa umami okus nije toliko izražen kao u soja umaku.

P: Jesu li tekuće aminokiseline zapravo zdrave?

O: Tekuće aminokiseline su upravo ono što zvuče: koncentrirane aminokiseline dobivene iz zrna soje. Aminokiseline su građevni blokovi proteina. Njihova konzumacija sastavni je dio vašeg cjelokupnog zdravlja, osobito ako slijedite veganski ili vegetarijanski plan prehrane.

P: Od čega se sastoje aminokiseline?

O: Tekuće aminokiseline su kulinarski začini koji izgledaju i imaju sličan okus sojinom umaku. Mogu se dobiti fermentacijom kokosovog soka sa soli i vodom ili tretiranjem sojinih zrna kiselom otopinom da se razgrade u slobodne aminokiseline. Jelima daju pikantan, slan okus, prirodno su veganski i ne sadrže gluten.

P: Je li sigurno uzimati aminokiseline svaki dan?

O: Konkretno, aminokiseline su općenito sigurne za svakodnevnu upotrebu, sve dok se ne konzumiraju u velikim količinama. Budući da se prehrambene potrebe različitih ljudi mogu uvelike razlikovati, teško je točno reći koja bi gornja granica mogla biti za aminokiseline općenito.

P: Jesu li aminokiseline zdravije od soja umaka?

O: Tekuće aminokiseline dobra su alternativa sojinom umaku i imaju niz prednosti. Bez glutena su, paleo-friendly i bez kemijskih konzervansa. Kokosove tekuće aminokiseline također sadrže puno manje soli od soja umaka.

P: Tko ne bi trebao koristiti tekuće aminokiseline?

O: Iako imaju manji sadržaj natrija od sojinog umaka, tekuće aminokisline još uvijek sadrže prilično značajnu količinu natrija. Ako imate bolest bubrega, visoki krvni tlak ili rak, možda ćete morati izbjegavati ili ograničiti konzumaciju.

P: Pomažu li aminokiseline pri mršavljenju?

O: Aminokiseline su građevni blokovi proteina i igraju ključnu ulogu u izgradnji mišića i reguliranju metabolizma - što ih čini potencijalno vrijednim partnerom u mršavljenju.

P: Hidriraju li vas aminokiseline?

O: Pospješuju apsorpciju i zadržavanje vode i nadomještaju vitalne elektrolite izgubljene znojenjem. Istraživanja sada pokazuju da dodavanje aminokiselina hidratizirajućem napitku može značajno poboljšati apsorpciju i zadržavanje tekućine u usporedbi s napitkom s elektrolitima.

P: Potiču li aminokiseline inzulin?

O: Pod normalnim okolnostima, ove aminokiseline nemaju veliki učinak na inzulin, ali tijelo koje gladuje obično je mnogo osjetljivije čak i na male promjene u razini glukoze u krvi, pa čak i uvođenje male količine ugljikohidrata u dodatku aminokiselina može biti dovoljno da prekine proces smanjenja inzulina.

P: Koja hrana ima najviše aminokiselina?

O: Nemasno meso. Nemasno meso odličan je način da osigurate unos proteina i svih 9 esencijalnih aminokiselina, bez pretjerivanja s masnoćama.
Riba. Riba svih vrsta sadrži toliko esencijalnih mikronutrijenata i esencijalnih aminokiselina.
Mliječni proizvodi.
Mahunarke i grah.
Orašasti plodovi i sjemenke.

P: Jesu li aminokiseline bolje od kreatina?

O: Dok oba sastojka rade slične stvari, aminokiseline se mogu smatrati bitnijima jer su potrebne za izgradnju mišića. Međutim, bez odgovarajućih aminokiselina, kreatin možda neće biti toliko učinkovit u podržavanju povećanja čiste mišićne mase.

P: Koje su bolje aminokiseline od kokosa ili soje?

O: Kokosove aminokiseline sadrže značajno manje soli od soja umaka. Konzumacija previše soli dovodi do povišenog krvnog tlaka i povećanog rizika od srčanog i moždanog udara. Korištenje kokosovih aminokiselina kao alternative s niskim udjelom soli umjesto sojinog umaka moglo bi dugoročno biti bolje za zdravlje vašeg srca.

P: Jesu li aminokiseline loše za bubrege?

O: Neki su tvrdili da bubrezi moraju raditi prekovremeno kako bi očistili proteine i njihove metabolite nakon suplementacije, a ovaj dodatni napor navodno može oštetiti bubrege tijekom tjedana i mjeseci. Međutim, malo je ili nimalo dokaza da se to događa kod zdravih osoba.

P: Što se događa ako imate previše aminokiselina?

O: Kada se uzimaju prekomjerne količine aminokiselina, katabolizam enzima u jetri i drugdje se ubrzava kada unos premašuje potrebe. Osim toga, promjene u razinama slobodnih aminokiselina u mozgu signaliziraju centrima živčanog sustava koji reguliraju konzumaciju hrane, što utječe na obrasce prehrane.

P: Daju li vam aminokiseline energiju?

O: Aminokiseline su dobre za mnoge različite tjelesne funkcije. Probava hrane, jačanje mekih tkiva, opskrba energijom - potrebne su vam aminokiseline za sve te stvari i više. Važno je unositi dovoljno aminokiselina svaki dan i, ako ne možete, nadopuniti ih IV terapijom.

P: Pomažu li vam aminokiseline da spavate?

O: Bolji san uz aminokiseline. Istraživanje Ajinomoto grupe pokazalo je da glicin, uzet prije spavanja, pomaže tijelu da brže dođe do dubokog sna. Zbog toga vam glicin pomaže zaspati i poboljšava kvalitetu sna.

P: Pomažu li aminokiseline kod mamurluka?

O: Ovaj proces koristi koenzim nikotinamid adenin dinukleotid (NADH) koji nastaje kada naše tijelo razgrađuje alkohol, što pomaže reakciji razgradnje u jetri. Uzimanje aminokiselina omogućuje vašem tijelu da učinkovitije razgradi alkohol u jetri kako biste se brže oporavili od mamurluka.

P: Pomažu li aminokiseline oporavku mišića?

O: Aminokiseline – hranjive tvari koje grade stanice, podržavaju mišiće, smanjuju sintezu masti, poboljšavaju redoks stanje i potiču proizvodnju energije – bitne su za oporavak nakon vježbanja. Ali naše tijelo prirodno proizvodi samo 11 od 20 aminokiselina koje su mu potrebne.

P: Koje aminokiseline grade mišiće?

O: Od tih esencijalnih aminokiselina, postoji ključni trio koji vam pomaže u održavanju mišića: leucin, izoleucin i valin—pri čemu je leucin posebno snažan pokretač izgradnje mišića.

Kao jednog od najprofesionalnijih proizvođača aminokiselina u Kini, odlikuje nas dobra usluga i točna isporuka. Budite uvjereni da ćete u našoj tvornici kupiti visokokvalitetne aminokiseline po konkurentnoj cijeni.