Uvod
Kalcijev propionat siguran je i pouzdan inhibitor plijesni u hrani i hrani za životinje odobren od strane SZO i FAO. Kalcijev propionat, kao i druge masti, ljudi i životinje mogu apsorbirati metabolizmom i opskrbiti kalcijem potrebnim ljudima i životinjama.
Kalcijev propionat je konzervans hrane kiselog tipa. U kiselim uvjetima stvara se slobodna propionska kiselina koja djeluje antibakterijski. Na njegov antibakterijski učinak utjecala je pH vrijednost okoline, a antibakterijski učinak bio je najbolji kada je pH vrijednost bila 5.0; antibakterijska sposobnost bila je značajno smanjena kada je pH vrijednost bila 6.0.
| Predmeti inspekcije | Indeks | Rezultat analize |
| Sadržaj (osušena tvar) /% Veći ili jednak | 99 | 99.12 |
| Netopljivo u vodi /% Manje od ili jednako | 0.3 | ＜0.30 |
| Slobodna kiselina i slobodna lužnatost | PROĆI | PROĆI |
| Gubitak sušenjem /% Manje ili jednako | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arsenik (mg/kg) Manje od ili jednako | 3 | ＜3 |
| Teški metali (mg/kg) Manje od ili jednako | 10 | ＜10 |
| Fluorid (mg/kg) Manje od ili jednako | 30 | ＜30 |
| Željezo (mg/kg) Manje od ili jednako | 50 | ＜50 |
Funkcije i aplikacije
Kalcijev propionat je novo, sigurno i učinkovito sredstvo protiv gljivica za hranu i stočnu hranu u hrani, pivarstvu, hrani za životinje i tradicionalnim kineskim medicinskim pripravcima.
1. Kalcijev propionat se može koristiti kao konzervans za hranu i stočnu hranu, kao sredstvo za konzerviranje kruha i kolača. Kalcijev propionat se lako miješa s brašnom, svjež kao konzervans, a istovremeno osigurava esencijalni kalcij, kalcijev propionat igra ulogu obogaćene hrane.
2. Propionat može uzrokovati plijesan na kruhu i stvaranje ljepljivog svilenog materijala. Aerobni bacil inhibira nema inhibitorni učinak na kvasac.
3. Kalcijev propionat u škrobu, proteinskim i masnim tvarima na gljivicama, aerobnim bakterijama koje proizvode spore, gram-negativnim bakterijama, aflatoksinima i drugim učinkovitim, kalcijev propionat ima jedinstvena svojstva protiv plijesni i korozije.
4. Kalcijev propionat hrana, proizvodnja piva, stočna hrana, aspekti tradicionalnih kineskih lijekova, novi, sigurni, učinkoviti konzervansi za hranu i stočnu hranu širokog spektra.
5. Osim toga, kalcijev propionat se također može koristiti kao pasta za zube, kozmetički dodaci, kalcijev propionat može biti dobar antiseptik.
Popularni tagovi: kalcijev propionat, Kina proizvođači kalcijevog propionata, tvornica
