Uvod u proizvode:
Proizvedeno od visokokvalitetne ne-GMO soje, posebno se koristi u emulgiranim kobasicama od šunke na visokoj temperaturi, mesnim proizvodima na niskim temperaturama kao što su zapadnjački klistiri, smrznutim proizvodima (kao što su mesne okruglice, riblje okruglice itd.), konzerviranoj hrani , pekarski proizvodi, proizvodi od rezanaca, bomboni, peciva i vodeni proizvodi. čekati.
Primjena:
Izolat sojinog proteina koji proizvodi naša tvrtka je visokokvalitetni protein proizveden od visokokvalitetne netransgene soje u sjeveroistočnoj Kini. Ima karakteristike visokog sadržaja proteina, dobre emulgacije, želiranja, topivosti, pjenjenja, upijanja ulja i trajnosti Svojstva na bazi vode, naširoko se koristi u hranjivoj hrani i modernoj funkcionalnoj hrani kao što su mesni proizvodi, riblji proizvodi, mliječni proizvodi, proizvodi od rezanaca, pića, dječja hrana, slatkiši, gotova hrana, hladni prehrambeni proizvodi i proizvodi od šećera, ne samo da mogu učinkovito poboljšati sadržaj proteina, već mogu poboljšati okus, smanjiti troškove, produžiti rok trajanja, imaju visoku nutritivnu vrijednost i raspon primjene na tržištu. Pokazatelji kvalitete su sljedeći:
|
Predmeti |
specifikacija |
|
|
Fizički Svojstva |
Sadržaj proteina (suha osnova) |
Veći ili jednak 90 posto |
|
Voda |
Manje od ili jednako 7.0 posto |
|
|
masti |
Manje od ili jednako 1.0 posto |
|
|
Pepeo |
Manje od ili jednako 6.0 posto |
|
|
sirova vlakna |
Manje od ili jednako 0,5 posto |
|
|
veličina ipak 100mesh |
Veći ili jednak 95 posto |
|
|
mikroorganizam |
Ukupan broj kolonija |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000} CFU/g |
|
koliformne bakterije |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100} CFU/g |
|
|
plijesan, kvasac |
Manje od ili jednako 50CFU/g |
|
|
Escherichia coli |
<3.0MPN/g |
|
|
salmonela |
Negativan |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negativan |
|
Značajke proizvoda:
Dobra izvedba emulgiranja, povećanje prinosa proizvoda, povećanje količine masti i vode dodanih u proizvod, smanjenje troškova, poboljšanje teksture proizvoda i sposobnosti rezanja, itd.
Paket:
Plastične vrećice obložene kraft papirom, pakirane u zatvorenoj aseptičnoj pakirnici izgrađenoj u skladu s GMP standardima. 20 kg/vreća, 25 kg/vreća ili prema zahtjevu kupca.
Transport i skladištenje:
Ne može se miješati s drugim smrdljivim predmetima. Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Najbolja temperatura bi trebala biti 25 stupnjeva. Rok trajanja: 12 mjeseci
Popularni tagovi: tip izolirane emulzije sojinog proteina, proizvođači tipa emulzije izoliranog sojinog proteina, tvornica
